Comincia il conto alla rovescia per la XXV Sagra del pistacchio verde di Bronte e cresce l’attesa per il programma curato dal vice sindaco Nunzio Saitta, che rischia di diventare una delle sorprese più belle della Sagra. Intanto, si sa già che la tradizionale conferenza stampa di presentazione si svolgerà martedi 23, alle 10, alla Pinacoteca di Bronte. L’inaugurazione, invece, è prevista venerdi 26 alle 18, come sempre all’inizio di viale Catania. Poi per tutto il weekend fino a domenica 28 sarà festa, che riprenderà dal 3 al 5 ottobre. Prima però la novità di quest’anno, ovvero la “Notte Verde” di domani. Dalle 19,30 in poi sfilate di sbandieratori e majorette segneranno l’inizio di una festa che durerà fino a notte fonda. “Il pistacchio verde di Bronte – dice il sindaco Pino Firrarello – è l’emblema della nostra economia agricola, ma per noi ha anche una valenza sociale e culturale. Il nostro pistacchio – spiega – ha il vantaggio di essere coltivato in un grosso fazzoletto della Sicilia dove il sole non manca mai e dove può trarre linfa vitale dalle irte lave del nostro vulcano. Ed è questo il suo segreto”.
Fonte “La Sicilia” del 19-09-2014
