Nell’ambito dei servizi coordinati disposti dal Comando Provinciale di Catania, i Carabinieri della Compagnia di Randazzo, coadiuvati da quelli del Nucleo Antisofisticazione e Sanità, Nucleo Operativo Ecologico e Nucleo Ispettorato Lavoro di Catania, d’intesa con l’Ispettorato Provinciale del Lavoro, hanno eseguito mirati controlli e verifiche nello specifico settore della produzione vitivinicola, volti a prevenire e reprimere irregolarità in materia di sicurezza sanitaria ed alimentare, sicurezza del lavoro e salubrità dell’ambiente. Nel corso dei controlli, che hanno riguardato varie aziende del territorio Etna-Nord, in particolare sui comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo (Aree ricomprese nel consorzio Vini Etna D.O.C.), sono state rilevate diverse irregolarità, in particolare:
* Detenzione di 200 litri circa di mosto concentrato e 300 litri circa di zucchero d’uva in forma liquida, sottoposti a sequestro amministrativo;
* Stoccaggio di prodotti vinari in silos privi di etichettatura, in violazione degli obblighi documentali prescritti per il settore vitivinicolo;
* Utilizzo di locale per il deposito di prodotti vinari in assenza di autorizzazione sanitaria;
* Utilizzo di acqua priva delle certificazioni di potabilità nel processo di pulizia e sanificazione industriale, con sospensione immediata dell’attività produttiva a tempo indeterminato sino ad avvenuta regolarizzazione.
