Una festa di sapori, gusti e tradizioni, oltre alla promozione del territorio. Questo grazie alla prima edizione di “Sapori e Tradizioni del territorio dell’Etna”, una manifestazione organizzata dalla Pro loco Adrano e che ha visto la partecipazione di tutte le Pro loco ricadenti nel territorio del Parco dell’Etna. Numerosi gli stand allestiti nell’area mercatale della villa comunale e numerosi anche le persone che hanno visitato la mostra e approfittato delle varie degustazioni, a partire dai dolci tipici, fino ad arrivare ai maccheroni al ragù serviti in una antica “maidda”, un contenitore in legno che serviva ai nostri nonni per impastare il pane, fino alla sfilata di banda, majorettes e carretti siciliani. Ad inaugurare la mostra e tagliare il nastro, ospiti del presidente Nicolò Moschitta, il vicepresidente della Regione, Luca Sammartino, e il deputato nazionale Giuseppe Castiglione. Presente anche il dottor Paolo Leone, dirigente del locale Commissariato, e padre Salvatore Abate.
Nel pomeriggio ci sono stati due incontri tecnici in cui il dott. Salvatore Vinciguerra ha illustrato il territorio ricadente nel Parco dell’Etna con tutte le sue precarietà e peculiarità. L’altro incontro è stato condotto da Dario Longhitano, presidente della Pro loco di Bronte, parlando del Csve e del sostegno che dà quotidianamente alle associazioni del Terzo Settore. La chiusura del raduno è stata fatta dal presidente provinciale Unpli Catania, Giuseppe Sanfilippo, da Nino Cucinotta e da Nicolò Moschitta, presidente della Pro loco Adrano: «Ringrazio tutti i partecipanti, il sindaco e l’amministrazione comunale per il supporto avuto, e gli onorevoli Sammartino e Castiglione che ancora una volta hanno voluto dimostrare la loro vicinanza e il loro sostegno alle Pro loco». Luigi Saitta Fonte “La Sicilia” del 06-06-2023
