Prima domenica dell’ Expo del pistacchio oggi a Bronte. La cittadina si prepara al pienone di folla in una manifestazione completamente diversa dalle sagre degli anni scorsi. Al di là della diversa collocazione di gran parte degli stand, all’Expo espongono pistacchio soltanto le aziende qualificate. Non ci sono quindi commercianti improvvisati e questo è sinonimo di qualità e certificazione. All’Expo quindi solo pistacchio di Bronte. Chi si reca in piazza Spedalieri, dove è stato collocato il Polo d’eccellenza del pistacchio, sa di trovare il pistacchio migliore. L’Expo poi sposa l’idea della cultura. Ieri, infatti, si è svolto un interessantissimo convegno dove i professori Alfio Furnari e Umberto Anastasi, insieme con il dott. Riccardo Loyacono, hanno spiegato alla platea quanto nocivi per la salute siano i cibi industrializzati, e quanto, invece, salutare sia la frutta secca come il pistacchio. Oggi ancora con il convegno “Consorzio di tutela del pistacchio dop” alle 11 nella pinacoteca. Ospiti di eccezione l’europarlamentare Michela Giuffrida e l’on. Anthony Barbagallo. Ma il palinsesto del programma di oggi è molto ricco con il IV tofeo regionale di softball e tanta, tanta musica fino a tarda sera. L.S. Fonte “La Sicilia” del 27-09-2015
