Come da consolidata tradizione, l’antico ed imponente fabbricato del Castello Nelson ha fatto da scenario alla conferenza stampa di presentazione della XXXII Sagra del pistacchio di Bronte dop. Ma ad essere protagonista quest’anno non è stato soltanto il programma della festa che celebra l’Oro verde, ma l’amarezza del sindaco Pino Firrarello che fra lo stupore generale ha affermato: «Questa potrebbe essere l’ultima Sagra del pistacchio organizzata così. Non è possibile che il Consorzio di tutela, i commercianti ed i produttori di pistacchio non si sentano coinvolti in un evento che ha certamente contribuito alla valorizzazione del pistacchio di Bronte. Non posso accettare che organizziamo una riunione per coinvolgere i pasticceri e su 30 invitati ne vengano solo 3. Certe volte ho la sensazione che costoro siano dell’idea che debbano essere altri a lavorare per dare lustro al pistacchio e nella fattispecie debba essere il Comune. Devono, invece rendersi conto che il ruolo del Comune è quello di supportare le loro iniziative, non certo di organizzarle, sostenendone i costi per intero. Quest’anno – ha continuato – non ho percepito quel senso di comunità che deve pervadere tutti. Anzi al contrario una sorta di lontananza. Ed allora l’an – no prossimo si cambia: questa è l’ultima Sagra organizzata così». Ovvio che le parole del sindaco abbiano finito per polarizzare l’interesse della platea che comunque ha potuto rendersi conto della qualità della festa che inizia venerdì 13 alle ore 18 e si prolungherà fino a domenica 15, per poi riprendere venerdì 20 e concludersi domenica 22.
Presenti alla conferenza stampa gli assessori Maria De Luca ed Angelica Prestianni, insieme con diversi consiglieri comunali. «Un programma ricco –ha affermato l’assessore Prestianni –del quale mi piace ricordare il “Concorso Panettone al pistacchio” organizzato dall’associazione “Zimè Lievitisti siciliani”, e lo Show Cooking “Pistacchio da Chef” allestito dall’Accademia Nazionale Italcuochi che in collaborazione con la “Lamadia travelfood”». L’assessore Maria de Luca invece si è soffermata sulla manifestazione di venerdì 20 “La scuola alla Sagra del pistacchio”. «Anche quest’anno – ha affermato – sarà una giornata gioiosa. Abbiamo già diverse adesioni di numerosi istituti scolastici siciliani». Come ogni anno spettacoli ed animazione lungo tutta la Sagra. Come sempre ci sarà anche spazio per visitare ciò che Bronte offre dal punto di vista turistico, grazie alla Pro Loco ed ai ragazzi del Servizio civile. Ed allora il primo appuntamento è venerdì 13 quando la banda e gli sbandieratori faranno da corollario all’at – tesissimo taglio del nastro. Poi sarà grande festa e come sempre scoppierà la pistacchiomania.
