Bronte. L’Oro verde incorona ancora una volta la sua terra, siglando il successo indiscutibile della 35ª edizione della Sagra del Pistacchio. Un’affermazione nitida, che premia l’audacia e la visione dell’amministrazione comunale, guidata dal neosindaco Giuseppe Gullotta. La rassegna, infatti, ha impresso un cambio di passo decisivo, riscontrando un plauso corale ed entusiastico da parte di una moltitudine di visitatori. Il vero elemento cardine della manifestazione è stato il connubio perfetto con il Consorzio di tutela integrato appieno. Una sinergia che ha garantito agli avventori la certezza assoluta di degustare l’autentico Pistacchio di Bronte Dop. A suggellare la riuscita dell’evento è stata, inoltre, un’infrastruttura di servizi inappuntabile: un piano del traffico impeccabile ha gestito i flussi imponenti, mentre presidi igienici diffusi e una pulizia costante del percorso da parte degli operatori ecologici hanno restituito l’immagine di una cittadina pulita, accogliente e decorosa. E i social network, specchio fedele moderno dell’umore collettivo, hanno tributato un elogio corale, rilanciando le testimonianze entusiaste, come anche i turisti incontrati fra gli stand.
«Siamo contenti di aver scelto di venire a Bronte – spiega una signora giunta in pullman da Cerda – abbiamo trovato una festa ben organizzata, con tanti servizi per chi viene da fuori. Complimenti all’amministrazione comunale. Ho assaggiato il pistacchio di Bronte: è davvero delizioso. L’arancino al pistacchio poi, è incredibilmente buono». L’entusiasmo ha valicato i confini nazionali: «Tutto molto buono – hanno confermato, infatti, alcuni turisti provenienti da Francia e Germania – questa festa è meravigliosa. E il pistacchio qui è ottimo». «Abbiamo imboccato la rotta corretta – ha commentato soddisfatto il sindaco Giuseppe Gullotta – il coinvolgimento del Consorzio ha sfatato il falso mito che alla Sagra non si trovasse pistacchio di Bronte. Per questo ringrazio il presidente Enrico Cimbali. La strada è appena imboccata.
Quest’anno i margini temporali erano realmente esigui per organizzare ciò che abbiamo in mente: da domani dobbiamo lavorare per la prossima edizione. Grazie a chi ha collaborato. Hanno funzionato le grandi, ma soprattutto piccole cose: il traffico, la pulizia e tanto altro. Tutto questo ha fatto sì che questa Sagra fosse realmente un grande successo».
