Questa settimana, Gustare Sicilia andrà alla scoperta della città di Bronte, conosciuta da tutti come la città del pistacchio. I contadini brontesi sfruttando gli antichi insegnamenti degli arabi, sono riusciti ad impiantare alberi di pistacchio sulla dura roccia lavica, dove cresce questo frutto prelibato, che per aroma e qualità supera la restante produzione mondiale. Sono molti i siti che arricchiscono la città di Bronte dal punto di vista storico ed architettonico, fra questi sicuramente il Castello Nelson, oggi importante luogo di cultura e turismo, il Real Colleggio Capizzi, voluto fortemente dal venerabile Eustachio Ignazio Capizzi, che fece di questo colleggio, in poco tempo uno dei maggiori centri di cultura siciliani. Nel centro storico di Bronte, potete visitare ben 27 chiese. Dal punto di vista naturalistico con le nostre telecamere ci siamo immersi in un paesaggio meraviglioso rappresentato dalle forre laviche del Simeto. Chiaramente parleremo di piatti tipici, abbiamo visitato un importante pistacchieto è da una donna imprenditrice ci siamo fatti raccontare come avviene la raccolta. Vi aspettiamo oggi alle 13,40, lunedì alla stessa ora, giovedì e venerdì alle 19,35, su Antenna Sicilia, l’emittente dei siciiani. Fonte “La Sicilia” del 21-05-2016
