Bronte. Il Consorzio del pistacchio verde di Bronte dop entra ufficialmente nella Sagra del Pistacchio 2026 che prenderà il via domani, con la manifestazione “Bronte e il suo pistacchio dop”. Le interlocuzioni con il Comune hanno portato a una collaborazione che vedrà il Consorzio protagonista della kermesse. Il Consorzio curerà infatti diversi show cooking, che vedranno la partecipazione di rinomati chef, spettacoli e soprattutto l’allestimento di piazza Spedalieri che sarà zona esclusiva del pistacchio verde di Bronte dop per entrambi i weekend, realizzando una serie di eventi incastonati nel programma della Sagra e curati direttamente dal Consorzio. Tra le varie attività, degustazioni di gelato, di piatti a base di pistacchio di Bronte, cannoli e le famose fillette al pistacchio. Ricco anche il cartellone degli spettacoli serali, con diverse band e il comico Carmelo Caccamo. «Dopo il successo della manifestazione dello scorso anno al Castello Nelson – dichiara il presidente del Consorzio, Enrico Cimbali – quest’anno ripeteremo l’esperienza all’interno della più importante manifestazione del nostro pistacchio.
Grazie all’intesa trovata con il Comune di Bronte, che oltre al patrocinio ci ha messo a disposizione beni e servizi, e soprattutto per il contributo della Regione Siciliana. Infatti questa manifestazione è finanziata dall’assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea-Dipartimento regionale dell’Agricoltura, che voglio ringraziare insieme all’assessore Luca Sammartino. Per due weekend piazza Spedalieri diventerà la vetrina del prodotto conosciuto in tutto il mondo grazie anche all’impegno di tanti produttori e soci del Consorzio che ringrazio. Per questo invito tutti a venire a Bronte, e a passare da piazza Spedalieri per gustare un prodotto unico e certificato, e tanti prodotti preparati con il pistacchio». Luigi Saitta Fonte “La Sicilia” del 24-09-2026
