Festa, musica, colori e sapori. È stato tutto questo il primo week end della XXV Sagra del pistacchio verde di Bronte. Per tutti i 3 gironi, ma soprattutto ieri, decine di migliaia di visitatori hanno affollato il centro, gustando quanto di buono i maestri pasticceri brontesi hanno preparato e offerto negli stand. Le crêpes con la crema di pistacchio, gli arancini, i dolci, ed ovviamente il buonissimo gelato al pistacchio verde di Bronte sono andati letteralmente a ruba. Presi d’assalto anche gli stand riservati alla gastronomia: a un bel panino con la salsiccia farcita di pistacchio hanno rinunciato in pochi. «Ormai tutti conoscono le qualità del nostro pistacchio – ci dice il sindaco Pino Firrarello assieme al vicesindaco Nunzio Saitta – Tanto apprezzati poi i concerti e gli spettacoli nelle piazze». Primo fine settimana archiviato con successo, dunque, per una Sagra che mostra di saper stare al passo con i tempi: «Abbiamo visto molti turisti – continua il sindaco assieme con l’assessore Mario Bonsignore – che seguivano il percorso della Sagra con lo smartphone. Per loro è stato semplice: nello stand turistico all’inizio della Sagra hanno saputo la novità dell’app, hanno scaricato l’applicazione e quindi hanno potuto sapere, metro dopo metro, dove si trovavano, quali attrazioni avevano vicino e come raggiungere le altre interessanti proposte culinarie». Benissimo anche i tour turistici. Centinaia coloro che hanno raggiunto l’Etna, il Castello Nelson e le chiese. E continuano ad arrivare visitatori da tutta Italia (un pullman è giunto da Imola) e anche sindaci incuriositi dall’imponente organizzazione della Sagra (tra questi anche il sindaco del centro siracusano di Ferla Michelangelo Giansiracusa). «Adesso – aggiunge Nunzio Saitta – archiviato il primo week end, ci tuffiamo nell’organizzazione del secondo. Venerdì 3 ottobre si aprirà con i bambini delle scuole elementari e la sera poi l’attesissimo concerto di Roy Paci».
Fonte “La Sicilia” del 29-09-2014
